Гимн козе
На выгоне за огородом в Чернянке увидел недавно козу, и воспоминания детства нахлынули в душу. Знакомое "ме-ке-ке" словно включило программу в машине времени, и я очутился на этом же месте, только несколько десятков лет назад. Совсем маленьким мальчиком пас я здесь козлят, привязывая веревку к забитым колышкам. И так же блеяли они, изнемогая от жажды и, если не удержать, опрокидывали первым нетерпеливым ударом мордочки казанок с водой или пойлышком.
Начинал пасти козлят я лет с пяти, выходили мы с бабушкой рано-рано, на рассвете. Очень любил я этих животных. Маленькие новорожденные, с изящными "сережечками" на шее, они были такие миленькие, такие славненькие, я мог играть с ними часами. Но и когда подрастали, козлики нравились мне своим изяществом и смекалкой.
Особенно помню козла Борьку. Мне удалось сохранить его до весьма взрослого возраста. Чем он был знаменит? Когда его не выпускали со двора, Борька способен был перепрыгнуть через очень высокий забор. Напрямую это было невозможно. Но Борька выполнял маневр, подражая горным сородичам: он разгонялся, прыгал на стенку веранды, отталкивался и перелетал через забор. В цирк бы его. А он? Понятно, что всех козликов осенью ожидала печальная участь. Задолго до этого горестного события меня начинали "готовить" – уговаривать и объяснять суровые законы природы. Я рыдал и уходил из дома, не мог видеть, как с любимого друга снимают шкуру.
Козы у нас были славные. В годы войны запомнилась коза Белка, большая, крутобокая и круторогая, очень сурового нрава, как говорят, бодливая. В то время было много коров в домашних хозяйствах, и по утрам их выгоняли пасти в поле. И наша Белка равноправно отправлялась со всем стадом. Как только раздавался звук пастушьего рожка, бабушка выталкивала козу за калитку. Вечером Белка возвращалась из стада с выменем, полным молока – целых три литра!
Я вырос и окреп на козьем молоке, и наверно, благодаря ему выжил, несмотря на перенесенные болезни и многолетнюю работу в тяжелых условиях Африки. Козье молоко обладает чудесными целебными свойствами: помню, моя бабушка вылечила женщину, оставшуюся в Чернянке после эвакуации и оккупации, потерявшую всю семью и заболевшую туберкулезом. Каждый вечер женщина приходила с кружечкой и выпивала порцию теплого парного молока. Многие брезгуют запахом козьего молока, но у нашей Белки молоко не пахло. Козье молоко густое, и я помню, когда попробовал в первый раз свежее коровье молоко, оно показалось мне жидким, как вода. Да, коровье молоко вкусное, истопленное в кувшинах в печке. А козье молоко надо пить сырым. После кипячения оно и приобретает своеобразный запах.
К сожалению, рассказ о Белке имеет трагический финал. Суровой зимой из-за недостатка подстилки она застудила вымя, и на нем появились открытые раны, в которых копощились черви. Коза непрерывно металась и кричала. Я решил ей помочь и думал, что знаю средство.
Когда немцы захватили Чернянку, в окопах осталось много раненых красноарейцев. Фашисты добивали их, но некоторые спрятались, и вот к одному из раненых по вечерам пробиралась с подругой моя мама, санитарка госпиталя. Мама рассказывала, что они обрабатывали аналогичные раны красноармейца перекисью водорода. Я нашел у мамы пузырек перекиси – кажется, концентрированной, и вылил на раны козе. Бедная Белка, она подпрыгнула от боли до потолка, и только веревка спасла горе-лекаря от рогов!
Коза это очень своеобразное существо. Она любопытная и смышленая, упрямая, порой дерзкая и главное – вездесущая. В те далекие годы почти каждая семья, не имевшая коровы, держала коз. Козу нетрудно прокормить, она сама находит подножный корм. Коз тогда было много, порой они бродили без всякого надзора и были сущим бедствием для любой растительности. Поднимаясь на задних ногах, они обгрызали ветви и кору молодых деревьев.
Вспоминаю теперь с улыбкой историю, назову ее "операция антикоза". Козы поставили под угрозу уничтожения все зеленые насаждения нашей школы. Материала на забор не было, и директор предложил вырыть вокруг школы канаву, не узкую, козы ведь очень прыгучие, а широкую и глубокую – настоящий противотанковый ров. Потрудились мы тогда немало…
Другое воспоминание – весьма печальное. Недалеко от нашего дома жила учительница черчения Зоя Никифоровна, очень хороший педагог. Позже в техническом вузе я всегда имел отличные оценки по черчению – сказались школьные уроки. Но из-за своей принципиальности Зоя Никифоровна лишилась работы в школе. Чтобы иметь средства к существованию, еще не будучи пенсионеркой, она завела у себя стадо коз, каких-то необыкновенных, красивых, статных, с витыми рогами. Ежедневно выводила их на луг пастись, слушались козы ее беспрекословно, а соседи называли ее "козьей мамой". По какой-то причине родственники не разрешали ей ремонтировать разрушавшийся дом, и последние годы "козья мама" жила в сарае вместе с козами, зимой и летом. Выглядела она тогда почти первобытным человеком, увы, психически сломленным. Козы согревали ее в сарае. Там, между ними, она и умерла.
…Коз нынче осталось мало. Не все нынешние дети могут поиграть с козлятами, как со щенками или котятами. Они видят их только на телеэкранах. А ведь в известном смысле коза – своеобразный символ независимости и борьбы за существование: и козы, и человека. А для меня она еще и кусочек счастливого детства, такого далекого, патриархального, без автомобилей, компьютеров и мобильников. Ме-е-е!
г. Белгород.
